Descrição
Reconhecido internacionalmente, o Senzala recebeu as medalhas de Ouro e Super Ouro no concurso Mondial du Fromage, no Salão do Queijo de Tours, França, competindo entre 700 produtos de 20 países diferentes.
Ganhador do prêmio Mondial du Fromage et des Produits Laitiers na França, seu sabor e textura diferenciados promove uma experiência única a quem tem a oportunidade de degustar este queijo.
Ficha Técnica:
Microrregião: Araxá
Maturação: 40 dias
Local de Maturação: ambiente propício para esse tipo de queijo, virando a cada 02 dias até ser consumido.
Peso: Unidade entre 800 a 900 gramas
Harmonização: Vinho branco, vinho tinto seco, cerveja de porte suave.
